식극의 소마 2기 9화 리뷰 식극의 소마 두번째 접시 9화 리뷰 가을을 알리는 칼 결승전료와 아키라 사이에선유키히라 소마는 이미 3위로 정해졌고유키히라는 배제된채 이들 둘 사이에서 경쟁이 펼쳐진다. 쿠로키바 료의 아쿠아팟자 각각의 해산물이 강렬한 맛을 내는 재료들로부터묻힐수 있는 꽁치의 맛을 과연 어떻게 살릴것인가? 제철꽁치 + 내열필름얼려둔 허브치즈를뜨거운 해산물과 함께내열필름에 넣고허브향이 음식에 천천히 스며들도록 하는 방법으로 만든 가을꽁치 가르토치오 하야마 아키라의 그을린 꽁치 카르파치오 올스파이스 + 제철꽁치에 카에시(조미료)를 발라둔뒤 불에 그을린다. 카에시의 단맛과 불길에 묻힐수 있는꽁치의 맛을 조화롭게 하여 제철꽁치의 맛을 한층 끌어올린다. 료가 선빵을 날리고 아키라가반격을 했다면이제부터는..
